ダイエットで役に立つ選ぶべき食材とは?

ダイエット食事

こんにちは!

藤沢鵠沼海岸のパーソナルジム ハートボディトレーナーの濱野優大です!

今日は三大栄養素ごとに、オススメの食材についてお話ししていきます!

選ぶべき食材とは?

・タンパク質
色々な食材に含まれています。その中でタンパク質源になりうる食材は肉、魚や卵です!!

 しかし、肉や魚ならなんでも良いわけではありません

 ダイエットに適したお肉を選ぶポイントは、生の状態で白い部分(=脂肪)が少ないもの、鶏肉の場合は皮を剥いだものを、
魚を選ぶ際には、身が油でテカテカしすぎていないものを選んでください!

・炭水化物
炭水化物源はお米・麺・パンなどたくさんあります。

炭水化物は大切なエネルギー源!
適切な食材を、適切な量摂取すれば問題ありません!

むしろダイエットを加速させてくれます!

・脂質
ダイエットで敵とみられがちな脂質。

しかし、しっかり摂らなければ生きていけません。摂るなら質の良い脂質を取りましょう!

 

オススメのタンパク質

・鶏胸肉(皮なし)・ササミ
一番安い!栄養素も良い!ダイエットの定番!

 ただ、パサパサしやすい
 今後おいしくできる調理法もご紹介していきます!

 ・鮭
身近で焼いても生でも美味しい鮭! 
ただし、アトランティックサーモンやサーモントラウトなど脂が多い種類もあります。

オススメは紅鮭です!!

 ・牛モモ肉
牛肉の中でも脂肪が少ないモモ肉はオススメ!ステーキにすれば食べ応えがあり、よく噛むことで満腹感もU P!!

オススメの炭水化物

・玄米
白米と玄米で迷ったら玄米がオススメ!白米より栄養価が高く、腹持ちもいいです!よく噛んで食べましょう。

 ・そば
さっと出来てあっさりと食べられる蕎麦!血糖値を上げにくいので、比較的太りにくい食材です!ただ、一気に食べられる分食べ過ぎには注意

 ・さつまいも
甘くておいしいさつまいも!食べ応えがあり、腹持ちもよくオススメ!

冷えた状態で食べるとさらに腹持ちが良いという裏技もあるとかないとか!?

オススメの脂質

・ナッツ類
ナッツは栄養価も高く、腹持ちが良い脂質源です。オススメはアーモンドやクルミなど!油で炒めているものや塩を振っているものは避けてください!

ついつい食べ過ぎてしまう方は、ピスタチオがオススメ!剥いた殻で食べた量が把握できます!

 ・アボカド
「森のバター」といわれるほどクリーミーなアボカド。これも脂質を多く含んでいます。血中のコレステロールを下げる効果のあるオレイン酸や食物繊維を多く含み、ダイエットにはお勧めです!

 ・オリーブオイル
こちらも血中のコレステロールを下げる効果のあるオレイン酸を多く含みます。サラダなどにかけて手軽に頂けるのも良いですね!料理に使うときは是非、オリーブオイルを!

最後に

今日も最後までご覧いただきありがとうございました。

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