なぜ蕎麦がダイエットにおいて優れているのか!【トレーナー解説】

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ダイエット中の方からよくいただく質問の一つに蕎麦はダイエットに良いって聞くけど実際のところどうなの?

というご質問があります。

そこで今回はダイエット中に【なぜ蕎麦がいいのか!】蕎麦が優れている点についてお話をしていきます。

ダイエット中は糖質制限をしなきゃいけないからと言ってご飯や蕎麦などを取らない食事をする方がいますが、基本的に糖質は生活する上でのエネルギーになるので最低限は取らなければいけません。

最低限の糖質を摂取する中で蕎麦を取るメリットをお伝えしていこうと思います!

・これまでに100人以上の方のダイエットやボディメイクのサポート
・月に150本以上のセッションを担当

今もダイエットをしている多くの人の悩みを間近で聞いている
現役のダイエットトレーナーが解説します!

ダイエットにおいて蕎麦が優れている点とは

麺類というとダイエットにあまり良くないんじゃないかと思ってしまう方もいるのではないかと思います。

そんな方に向けてダイエット中でも蕎麦は大丈夫なんだということを知っていただくために、蕎麦がダイエットをしている人にとって良い点を2つお話していきます!

PFCバランスがとても良い

ダイエット蕎麦

まず初めにPFCが分からないよという方もいると思うので
簡単に説明すると

P (Protein)     = タンパク質
F (Fat)          = 脂質    
C (Carbohydrate)  = 炭水化物

いわゆる三大栄養素を表したものであり、この含まれている割合をPFCバランスと表します!

蕎麦(乾麺100g)あたりのPFCバランスは

栄養素タンパク質  12.5g
脂質      1.8g
炭水化物    57.5g    カロリー 296kcal

というような結果になっています。

ここで注目していただきたいのがタンパク質脂質の量になります!

蕎麦は他の炭水化物に比べてタンパク質の含有量がとても多く脂質の含有量が少ないです。

ダイエット中はタンパク質をしっかり取らなければいけなのは分かっているが

  • ✔︎意外とタンパク質の摂取量が足りない
  • ✔︎お肉などでタンパク質を取ろうとすると脂質もたくさん摂ってしまう

など目標タンパク質量を取ろうにも色々な問題があります。

そんな時に蕎麦を摂取するとタンパク質がたくさん取れて脂質はあまり摂らずに済みます!

他にも脂質を摂らずにタンパク質を摂りたい方はこちらがおすすめです!

食物繊維が豊富でGI値も低い

GI値とはいうのは簡単にまとめると血糖値の上昇を示す指標になります。

このGI値が低いと食後の血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪の吸収も緩やかにしてくれます!

他の炭水化物と比べた表がこちら!

炭水化物GI値
食パン95
白米88
うどん85
パスタ65
玄米55
オートミール55
そば54
参照はこちらのサイト:https://www.rakuten.ne.jp/gold/papamama/alpha30_GI.html

このように他の炭水化物と比べてそばのGI値が低いことが分かりますね!

ダイエット中に蕎麦を摂取する上での注意点

ダイエット蕎麦

ここまで蕎麦のメリットをお話してきたのでダイエットにおける蕎麦の有能性は分かっていただけたと思いますが蕎麦には注意すべき点もあるので見ていきましょう!

めんつゆ・付け合わせ|蕎麦の注意点①

非常にシンプルです!

蕎麦を食べる際につけるめんつゆにも炭水化物は含まれていますし蕎麦には盛りそばから鴨せいろから天ぷら蕎麦まで色々な種類がありますよね。

天ぷら蕎麦などが美味しいのはわかります。

しかし、蕎麦以外のところでカロリーを多く摂取してしまっては蕎麦を食べているメリットよりもデメリットが上回ってしまうのでそこはグッと堪えましょう!!

蕎麦の種類を意識する|蕎麦の注意点②

蕎麦と一言でいってもその中には種類があり、よりダイエットに良い蕎麦の種類があるためそれを選べるととても良いです!

この後、蕎麦の種類とダイエットにおすすめは何かを紹介していきます!

蕎麦の種類とダイエット中にオススメの蕎麦

ダイエット蕎麦

蕎麦にも色々種類があるのはご存知だと思います。

  • ・十割そば
  • ・二八そば
  • ・更科そば
  • ・茶そば
  • ・いなかそば
  • ・変わりそば

などなど色々な種類のそばが存在しています!

その中でどの蕎麦がオススメかと言いますと『十割そば』です!

十割そばいうのは蕎麦粉100%で作られた蕎麦のことを言い、他の蕎麦だと1〜3割ほどが小麦粉で作られていることが多いです。

十割そばの方が蕎麦のメリットをより発揮してくれるので蕎麦を食べるの十割そばをオススメします!

まとめ|なぜ蕎麦がダイエット中に優れているのか

ここまで蕎麦のメリットや注意点、オススメなどをお話してきましたがいかがだったでしょうか?

ダイエット中は麺類があまり食べれないですが蕎麦は食べることができるので上手くダイエットに取り入れていき、効率良くダイエットを進めて行けるように頑張りましょう!

ここまで蕎麦がダイエットに良いという話をしてきましたが、結局ダイエットは自分に合ったやり方が1番なので食事の方法も色々なものを試してみてこれが合う!というのも見つけるのが良いです!

その自分に合った食事の方法や運動の方法が分からないというダイエット初心者の方は1度パーソナルジムに行くことをおすすめします。

パーソナルジムはプロのトレーナーが自分に合ったダイエットメニューを提案してくれるため効率良くダイエットを行えるのに加え、二人三脚で行って行くので挫けることなくダイエットを頑張ることができます!

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トレーナーが正しい筋トレの取り組み方や、一人ひとりにあった食事などをサポートすることで、無理なく自分の体を変えることができます

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