冬の感染症予防に効果的な食事とは？？

感染症予防において避けたい食べ物・成分とは？？

感染症を予防するにあたって
重要になってくるのが「免疫」です。

なので、その「免疫」を低下させないために
気をつけたい食べ物・成分を知っておきましょう！

• 砂糖・果糖ブドウ糖液糖
• 食物油（オメガ６、キャノーラ油など）
• トランス脂肪酸（ショートニング、マーガリン）
• 加工肉（ベーコン、ソーセージなど）
• グルタミン酸ナトリウム（味の素など）
• 添加物（コンビニ食品など）

以上の食べ物・成分は身体の「糖化」や「酸化」を
すすめてしまうといわれていて
体内の「免疫」を下げてしまう要因の一つになります。

特に赤字の食品は気をつけたい食べ物・成分の中でも
「糖化」や「酸化」をおこしやすく、身体の炎症を悪化させてしまって
「免疫」を下げてしまうので注意してください。

キャノーラ油についての詳細はこちら⇩

【キャノーラ油の危険性】

感染症を予防する食事とは？？

いよいよ本題の感染症を予防する食事について
お話していきます。

• タンパク質
• 全粒穀物・大麦
• アマニ油・えごま油
• 青魚・鮭・貝類
• 生姜・緑黄色野菜

ざっとですが、感染症予防に有効といわれている食事をあげてみました。

特にオレンジ色の食べ物は重要で
その中でもタンパク質は「免疫」の要となる栄養素になります。

タンパク質が豊富に含まれている代表的な食品として
鶏、豚、牛肉やレバー、大豆類、卵、魚などがあります。

忙しい方はホエイプロテインなどで
タンパク質を摂取してもいいでしょう。

炭水化物に関しても白米などの精白されたものでなく
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれている
全粒穀物などの精白されてないものを食べるようにしましょう。

オススメのタンパク質『卵』についてはこちらから⇩

【最強のタンパク質？】卵の栄養と調理方法について

感染症を予防する栄養素とは？？

つづいては感染症を予防するにの有効な栄養素を
見ていきましょう。

• ビタミンD
• ビタミンA
• ビタミンC
• ビタミンB群
• マグネシウム
• 亜鉛

感染症を予防するにあたって
まず大事になってくるのがビタミンDです。

推奨摂取量は2,000〜4,000IU/日で
日光浴で体内生成するのがオススメですが
この時期、なかなか外出するのも難しいと思うので
サプリメントで摂取するのがいいと思います。

ちなみにサプリメントのラベルを見ると
１粒あたりの栄養素の含有量が書いてあるので
そういうのも参考にしながら摂取するようにしましょう。

他にもマグネシウム、亜鉛は生命に必要な基礎ミネラルで
とても大切な栄養素です。

マグネシウムの推奨摂取量は350〜500mg/日
亜鉛は15〜30mg/日となります。

マグネシウムが豊富に含まれている食品として
あげられるのはナッツ類や海藻類です。

亜鉛はご存知の方も多いと思いますが
牡蠣に多く含まれています。

マグネシウム、亜鉛もビタミンDと同様に
食事から摂るのが難しければサプリメントで
摂取してもいいでしょう。

亜鉛についての詳細はこちらから⇩

日本人に多い「亜鉛欠乏症」とは？亜鉛不足のチェック方法をご紹介します！

今回はこの時期だからこそ気をつけたい
感染症予防に有効な食事と栄養素
また、避けた方がいいものについてお話してきました。

今年も残すところ後１ヶ月ですが
健康で過ごせるよう今回の記事を参考にしてみてください！！

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