【Koya’s Kitchen】色んな料理に合う!自家製マヨネーズ

Koya's Kitchen


皆さん、こんにちは!!
藤沢 鵠沼海岸 の パーソナルジム
「Heart x Body」 パーソナルトレーナー
岩崎滉矢です。

パーソナルトレーナー岩崎滉矢|藤沢鵠沼海岸パーソナルトレーニング・ダイエットジム


【Koya’s Kitchen】
今回は色々な料理に合う
自家製マヨネーズの作り方を紹介していきたいと思います。

自家製マヨネーズ

調味料を入れる

〈材料〉


・卵黄(1個)
・アンチョビフィレ(1つ)
・ニンニクチューブ(小さじ1)
・マスタード(大さじ1)
・白ワインビネガー(大さじ1)
・塩
・黒こしょう
・オリーブオイル(140㎖)

〈レシピ〉

混ぜる


① オリーブオイル以外の食材を卵黄が入ったボウルに入れて、和える。

オリーブオイルを入れ、混ぜる


② オリーブオイルを少しずつ入れて、和えていく。
(めんどくさがらずに根気強く少しずつ入れる)

混ぜる


③ モッタリとソースっぽくなるまで和えたら完成!!


野菜をディップして食べてもよし!
サラダにかけてもよし!!でどんな料理にも合いやすいと思います。
世界に一つだけのオリジナルマヨネーズを作ってみてはいかがですか??

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パーソナルジム藤沢|ハートボディ鵠沼


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ハートボディはいつまでもキレイでい続けたいあなたのためのパーソナルジムです。

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